キープ(【ホスト用語】ヘルプ
業界用語解説
は行の業界用語
更新日：2024.12.25
指名を受けて接客を担当するホストとは別にサポートとしてテーブルについているのホストのこと。
お客様の隣ではなく「ヘルプ椅子」と呼ばれる丸椅子に座って接客をする。
酒を作る、灰皿を取り替える、テーブルを片付けるといったサポート役がメイン。
その他では担当ホストが席を離れた時にお客様の話し相手となり場を繋ぐ役割もこなす。
お客様に対しては原則的に敬語を使う。お客さまから「うざいヘルプ」と思われないように心がける必要がある。
ヘルプでいきなりタメ口の奴って
— うんち (@crash_ren) June 3, 2024
頭おかしいんかな？
先輩後輩関係なく誰のお客様でも
初対面は絶対敬語。
わざわざ足運んで、安くもないのに
担当に会いに来てくれてんのに、
無駄なところでストレス溜めさすな。
ヘルプなんか別に期待されてる訳
ちゃうねんから、常に平均以上であれよ。…
ヘルプ専門で働くホストはほとんど存在しない。
自身のお客様が来店していない場合は基本的にどこかのテーブルでヘルプにつく。
お店によってはかなり上役のホストであっても積極的にヘルプとして席に付き、部下であるホストたちの売上アップをサポートすることがあり、感謝と尊敬の念を集めている。
指名客の少ない新人ホストは必然的にヘルプに付くことが多くなる。
しかし、ヘルプにも席ごとに別途給料が支払われることもある上に、先輩ホストの仕事を学べるチャンスでもある。
ヘルプの経験を生かして新規のお客様の獲得を目指そう。
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