ノンアルコール営業可の求人情報＆待遇解説

体調管理がしやすい

二日酔いによる体調不良が無くなり、欠勤や遅刻を防げます。ホストとして致命的なダメージになりかねない肌荒れや体重増加も起こりにくくなります。常にベストなビジュアルとコンディションを保つのは一人前のホストの証であり大きな武器です。

接客の質が上がり、記憶力を維持できる

お酒が入るとどうしても判断力が鈍り、会話の内容を忘れがちになります。ノンアルコール営業なら、お客様が話した内容を細かいところまで正確に記憶できるため、「私のことをよく覚えてくれている」という信頼を得られます。酔っている状態ならではの「ノリ」や「雰囲気」もありますが、トラブルになる可能性が高いのが欠点です。

本業への影響が少ない

肝臓への負担が少ないため、仕事終わりの数時間でも疲労回復しやすいです。学生や副業として働く人にとって、翌日の学業・本業に支障が出ない点は最大のメリットです。

高単価なノンアルコールドリンクの普及

最近では、1本数万～数十万円する高級ノンアルコールシャンパンや、豪華なフルーツ盛り合わせ、フードメニューが充実しています。これらを注文してもらうことで、お酒に頼らず売上を作ることが可能です。

その他、お店のロゴやホストの写真を張り付けたノンアルコールの「オリジナルシャンパン」を作成し、単価を上げる方法もあります。

「チームプレイ」による接客

自分が飲めなくても、周りのスタッフ（ヘルプ）にお酒を飲んでもらうことで売上を得る方法があります。自分は会話の主導権を握り、場を盛り上げることに専念し、ヘルプにはボトルを空けてもらう役割分担です。

ヘルプ側にはヘルプ料など金銭的なメリットがありますが、接客担当のホストの分までお酒を飲むのは大変です。もし自分のお客様が友達や知り合いを連れてきた場合はヘルプとして頑張ってくれたホストを指名先として推薦してあげましょう。その他、仕事外でも食事を奢る・服を買ってあげるなど労力に見合ったお礼をしましょう。

特集：ホストのヘルプとは

「また会いたい」と思わせる付加価値の提供する

「酔って騒ぐ楽しさ」ではなく、「落ち着いて話せる癒やし」や「論理的なアドバイス」など、シラフだからこそ提供できる価値に高いお金を払うお客様が増えています。トークでちゃんとお客様を満足させることができていれば、ホストがお酒を飲んていないことに文句を言われることはありません。

聞き上手・観察力がある人

お客様の変化やニーズを冷静に察知できる能力が活かせます。会話の糸口をつかむことが上手く、お客様を飽きさせません。お酒を飲まなくても十分に楽しませることができるでしょう。

学生や昼に仕事を持つ人

健康状態を維持しながら、効率よく稼ぎたいという目的が明確な人。ホストは短時間で高収入を得られる仕事ですが、それによって学業・本業に悪影響がでては本末転倒です。過剰なアルコール摂取を控えて効率的に稼ぎましょう。

「ホストをビジネス」として捉える人

自己管理を徹底し、論理的に売上を分析して上げていきたい人。自分の接客の何が良くて何が悪いのか、試行錯誤を繰り返すには脳の働きを鈍らせるアルコールは厳禁。頭がクリアな状態を維持できるノンアルコール営業でスピーディに売上アップを目指せます。

広い趣味や深い知識を持っている人

お酒の勢いに頼らず、トークの内容で勝負したい人。トークを最大限に興味深いものにするには話の構成が重要です。導入から盛り上げポイント、そしてオチ。トークの切れ味を増すにはお酒は邪魔な存在になりかねません。